Yapılışı

1. İlk olarak lazanyaları haşlayabilmek için bir tencereye su koyup ocağa alalım
2. Kaynayınca 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyelim
3. Lazanyaları suya koyalım ve 5 dakika kadar haşlayalım
4. 1 yumurtanı sarısını kenara ayırıp akını sos kabına alalım
5. Diğer yumurtayı tamamen sos kabına kıralım
6. Süt, sıvıyağ ve eriyik tereyağını sos kabına ekleyelim,karıştıralım(yağ olarak dilerseniz sadece tereyağı veya sadece sıvıyağ kullanabilirsiniz)
7. Harcı için kaşar peyniri, beyaz peynir ve maydanozu bir kaba alıp karıştıralım(dilerseniz harcını kıymalı da hazırlayabilirsiniz)
8. Haşlanmış olan lazanyaları soğuk su dolu bir kaba alıp birbirlerinden ayıralım
9. Lazanyaları kurutmak için bir tabağa kağıt havlu serip üzerine lazanyaları yanyana dizelim. Üstlerine kağıt havlu serip kalan lazanyaları da onun üstüne dizelim
10. Kare fırın kabımızı(borcam) iyice tereyağıyla yağlayalım
11. Bir adet yufkamızı kenarları sarkacak şekilde serelim
12. Üzerine fırça yardımıyla hazırladığımız sostan her yerine sürelim
13. Üzerine 2 lazanyayı yan yana dizelim ve üzerlerine sos sürelim
14. Aynı hizada 2 lazanya daha dizelim ve üzerlerine sos sürelim
15. Ters hizada 2 lazanya ve aralara lazanya parçalarını dizelim
16. Üzerine sos sürelim
17. Aynı şekilde 2 lazanyayı daha dizip aralara lazanya parçaları dizelim(4 kat lazanya oldu)
18. İç harcımızı yayalım
19. Daha önce yaptığımız gibi her kata 2 lazanya ve aralara parçaları gelecek şekilde 2 kat lazanya dizelim(aralarına sos sürelim)
20. İlk başta serdiğimiz yufkanın her kenarına sırasıyla sos sürerek kapatalım
21. İstediğimiz büyüklükte dilimleyelim
22. Kenara ayırdığımız yumurta sarısını kalan sosun içine ekleyip böreğimizin üzerine yayalım
23. 5 dakika bekletelim
24. Önceden ısıtılmış 180-190°C fırında üzeri kızarana kadar pişirelim

Yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin yiyenlere afiyet şifa olsun .

Yeni tariflerle görüşmek üzere hoşçakalın sevgiyle kalın…

Tarifin videosunu izleyebilirsiniz .

👇👇👇👇