Posted on 22 Kasım 2016 by gurbet in Genel, KEKLER, SÜTLÜ TATLILAR, YAŞ PASTALAR

Merhabalar yine tart kek yaptım.Ama bi sefer erikli ve üzerine orman meyveli sos inanılmaz enfes oldu.Bazen bir malzeme eklemek tadını bu kadar nasıl değiştirir anlamadım.Yumuşacık kek üzerine enfes bir krema ve üzerine meyve son olarakta sos muhteşem denemeye dedeğer bir tarif. 

 

• 2 tane yumurta
• 2 kahve fincanı şeker
• 1 kahve fincanı sıvıyağ
• 1 kahve fincanı süt
• 3 kahve fincanı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabarmatozu

• 2.5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket kremşanti
• 1 yemek un

• 4-5 tane erik
• Orman meyveli hazır sos
• Boncuk şekerleme

1. Mikser kabına yumrta ile şekeri alalım, şeker eriyinceye kadar çırpalım.
2. Sırası ile sıvıyağ, süt ilâve edelim, çırpalım.
3. Un, kabarmatozu, vanilya eleyip ekleyelim, çırpalım.
4. Tart kek kalıbına tereyağ sürelim, karışımı ortadan başlayarak dökelim.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
6. Krema için tencereye , un ,nişasta, şeker alalım karıştıralım.
7. Üzerine sütü yavaş yavaş dökerek topak kalmayacak şekilde karıştıralım ve tenceremizi ocağa alalım sürekli karıştırarak pişirelim.
8. Pişen kremamız soğuduktan sonra toz kremşanti dökelim ve topak kalkmayacak şekilde çırpalım.
9. Pişen tart kekimizi fırından çıkaralım.
10. Soğuduktan sonra ters çevirip, ortasına kremasını dökelim.
11. Erikleri elma dilimi keselim kenarlarına dizelim.
12. Ortasına erikten  gül şekli verip koyalım.
13. Üzerine orman meyveli hazır sos gezdirelim.
14. Üzerine şekerleme serpelim afiyetle yiyelim.

Yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin .Yiyenlere afiyet şifa olsun.Yeni tariflerimle görüşmek üzere hoşçakalın Allah’a emanet olun.