Merhaba arkadaşlar, herkesin bir ıslak kek tarifi vardır, bende bir çok tarif denedim ama bu tarif çok başka çünkü sosunda yumurta yok onun için sosu daha güvenilir ve çok lezzetli kesinlikle tavsiye ederim.
Malzemeler
4 tane yumurta (oda sıcaklığında beklemiş)
1.5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket kakao (25 gr)
1paket vanilya
2 paket kabartma tozu
2.5 su bardağı un
Sosu için
2 su bardağı süt
Yarım çay bardağı şeker
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 paket kakao (25 gr)
1 paket vanilya
Yapılışı
Karıştırma kabına yumurta ile şeker alıp şeker eriyinceye kadar çırpalım.
Sırası ile süt,sıvıyağ,vanilya,kabartma tozu,kakao ekleyip çırpmaya devam edelim.
Kekimizin iyi kabarması için malzemerimizin oda sıcaklığında olması ve iyi çırpmak.
Karışıma kaşık kaşık un döküp diğer taraftan çırpalım.
Dikdörgen borcama sıvıyağ sürelim ve karışımı dökelim.
Önceden ısıtılmış 170°C fırında pişirelim.
Kekimiz pişerken bizde sosunu hazırlayalım.
Bir kaba sıvı yağ, şeker,kakao,vanilya ekleyip karıştıralım üzerine azar azar süt döküp karıştıralım.
Kekimizin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine kürdan batıralım ki sosunu daha çeksin.
Üzerine sosunun yarısından biraz fazlasını gezdirelim sonra dilimleyelim ve geriye kalan sosu üzerine gezdirelim ki dilimlerin kenarlarında sosla buluşsun.
Dillendirip üzerini hindistan cevizi,damla çikolatayla süsleyip servis yapabilirsiniz.
Yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin,yiyenlere afiyet şifa olsun.Yeni tariflerle görüşmek üzere hoşçakalın Allah’a emanet olun…
Kişi: 10-12 kişilik 
Süre: Hazırlama süresi 15 dakika 
Zorluk: Kolay
Son Yorumlar