Kesme Muhallebi

Kesme Muhallebi

Merhaba arkadaşlar, bugün size kesme muhallebi tarifini vereceğim.

Muhallebiyi bardakta, kupta ve kaselerde denedik bir de böyle deneyelim.Pasta görünümlü olması da ayrıca  güzel.

Malzemeler

  • 1 lt süt
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilya

 

Üzeri için

  • 50 gr benmari usulü eritilmiş çikolata
  • Bögürtlen veya arzu edeceğiniz bir meyve
  • Yapılışı

    • Tencereye un, şeker, nişasta alıp karıştıralım.
    • Üzerini sütü ekleyip topak kalmayacak şekilde karıştıralım ve ocağa koyalım.
    • Sürekli karıştırarak pişirelim.
    • Un kokusu çıkıncaya kadar pişirelim.
    • Tereyağı ekleyip karıştıralım.
    • Vanilya ekleyip karıştıralım ve ocaktan alalım.
    • Baton kalıbımızı az ıslatıp muhallebiyi dökelim. (Baton kalıbınız yoksa başka kalıpla deneyebilirsiniz.)
    • Buzdolabında bir gece bekletelim.
    • Dinlenen muhallebiyi servis tabağına ters çevirelim.
    • Üzerini benmari usulü eritilmiş çikolata ile süsleyelim.
    • Dilediğiniz meyve ile süsleyip servis yapabilirsiniz.

Afiyet şifa olsun. 

 

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*