Kumpir (Ev yapımı)

Kumpir (Ev yapımı)

Canımız her kumpir çektiginde Ortaköy’e gidemeyiz ama evde en sağlıklı ve tabiki lezzetli kumpirler yapabiliriz.

Malzemeler

  • 6 tane orta boy patates
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
  • Tuz
  • Üzeri için

    • 1 çay bardağı konserve mısır
    • 1 çay bardağı konserve bezelye
    • 1 çay bardağı kornişon turşu
    • Zeytin
    • Mayonez
    • Ketçap

Yapılışı

  1. Patatesleri soyup küp küp doğrayalım.
  2. Tencerede kaynamakta olan suya 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı ve tuz ekleyelim.Patatesleri ekleyip orta ateşte haşlayalım.
  3. Haşlanan patatesleri suyunu dökelim iyice ezelim.
  4. Içine tereyağı ile kaşar peyniri ilave edip tekrar karıştıralım.
  5. Küçük kaselere pay edelim.
  6. Diğer malzemeleri dilediğiniz kadar üzerine alalım.
  7. Ketçap ve mayonez dökelim sıcak sıcak yiyelim.

Afiyet şifa olsun.

 

 

[/ingredients]

 

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*