Milföy Börek Tarifi-Milföy Çanağında Lor Salatası Tarifi-Gurbetinmutfagi

Milföy Börek Tarifi-Milföy Çanağında Lor Salatası Tarifi-Gurbetinmutfagi

Kahvaltı sofraları için harika bir tarif olacak.Kahvaltıya misafiriniz varsa vee sizde şık aynı zamanda pratik bir tarif arıyorsanız o zaman bu tarif tamda aradığınız tarif ddiyebilirim.Lor salatasını çok sever ve sık sık pazar kahvaltılarında yaparım bu hadi Gurbet haftasonu bunu biraz daha güzel yap dedim,aklıma milföy çanağında yapmak geldi.Iyiki geldi hem gözümüzü hemde midemidizi doyurdu.Bu kadar anlattım şimdi tarifine geçelim.

Malzemeler

  • 7 tane milföy
  • 250 gr  lor peynir (yarım paket)
  • 1 tutam ince doğranmış maydanoz
  • 1 tutam ince doğranmış dereotu
  • 1 tutam ince doğranmış yeşil soğan
  • 1 tane yemeklik doğranmış yeşil biber
  • 1 tane yemeklik doğranmış kırmızı kapya biber
  • Zeytinyağı,tuz,pulbiber

Yapılışı

  1. Salatamızın önce milföy çanaklarını yapalım.Fırına dayanıklı cam kâseslerin üzerine önce küçük yağlı kağıt koyalım,üzerine milföyleri kapatalım.Kaç kişilik yapacaksak o kadar kâseyi kapatalım ve üzerine çatallıyalım ki  üzeri kabarmasın yanlız kenarları kabarsın.Önceden ısıtılmış 200-220 °C fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
  2. Karıştırma kabına sırası ile lor peynir ince doğranmış maydanoz,yeşil soğan,dereotu ve yemeklik doğranmış yeşil biber,kapya biber ekleyelim.Üzerine tuz,pulbiber serpelim zeytinyağı gezdirelim ve karıştıralım salatamız hazır.
  3. Pişen milföy çanaklarına lor salatası dolduralım.
  4. Yağlı kağıt sermem işimi kolaylaştırdı çanaklarım piştikten sonra kâseden çok kolay çıktılar.
  5. Üzerini ceviz ve zeytinle süsledim,siz arzu ettiğiniz şekilde süsleyip servis yapabilirsiniz.

 

Yeni tariflerimle görüşmek üzere iinşallah…

 

 

 

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*