Milföylü Tavuklu Bezelye Yemeği Tarifi-Güveçte Tavuklu Bezelye Yemeği-Yemek Tarifleri-Gurbetinmutfagi
Merhaba dostlar, yine size harika ve çok pratik bir tarifle geldim.Aslında yıllardır çok sık yaptığım bir yemek olan, Milföylü Tavuklu Bezelye Yemeği ancak paylaşabildim. Yapılacak o kadar çok tarif varki çok yaptığım bu tarifi bile ancak paylaşabiliyorum.
Bu tarif güzel teyzemin tarifi,teyzemin özel misafiri gelince bunu yapardı bende hayranlıkla izlerdim.Büyüdüğümde bir evime misafirime yapacağım tarifler arasındaydı. 🙂
Milföylü Tavuklu Bezelye Yemeği yapınca yanına ara sıcağa bile gerek yok çünkü milföy kapaklı olması bunu karşılıyor.
Bize yapınca yanına pilav ve cacık yapıyorum gayette güzel oluyor. Bence görüntüsü yeter.
Bugün çokmu konuştum ne :))Sabah erken ev halkı uyuyor bende önce tarif gireyim sonra hazırlanıp takipçi buluşmama gideyim .Bugun çok heyecanlıyım inşallah güzel bir gün geçiririz.
Şimdi malzeme listesi verip hemen tarifini geçelim:
Malzemeler
- 7 tane milföy hamuru
- 500 gr kuşbaşından biraz küçük tavuk eti (göğüs kısmından)
- 2 su bardağı bezelye (dondurulmuş veya taze )
- 3 tane küp küp doğranmış patates
- 2 tane yemeklik doğranmış havuç
- 1 tane yemeklik doğranmış kurusoğan
- 2-3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- Tuz,karabiber,kimyon
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Sıvıyağ
Yapılışı
- Tencereye sıvıyağ alıp üzerine yemeklik doğranmış kurusoğan ve rendelenmiş sarımsak ekleyip soteleyelim.
- Tavuk eti ekleyip suyunu salıp çekinceye kadar kavuralım.
- Küp doğranmış patates ve yemeklik doğranmış havucu ekleyip soteleyelim.
- Biber,domates salçası ekleyip soteleyelim.
- Bezelye,tereyağı, Tuz,ve baharatları ekleyip üzerine sıcak su dökelim.Su miktarını fazla tutmayalım ki çok sulu olmasın .
- Yemeğimizi kısık ateşte pişirelim.
- Pişen yemeğimizi güveçlere bölüştürüp ben yedi güveç yaptım geriye 2-3 güveç kadar kaldı.Fırın tepsime o kadar yerleştirebildim. Sizin fırın tepsiniz ne kadar güveç alacaksa ona göre güveç doldurursunuz .
- Güveçlerin üzerini milföy hamuru ile kapatıp önceden ısıtılmış 200°C fırında milföylerin üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
Yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin yiyenlere afiyet şifa olsun…
Kişi: 7-10 kişilik 
Süre: 20 dakika
Zorluk: Kolay
Son Yorumlar