Posted on 2 Ağustos 2018 by gurbet in Tatlı Kurabiye

Merhaba arkadaşlar uzun zamandır yaptığım kurabiyelerden bir tanesi de tahinli kurabiyedir. 

Kurabiye diyince aklımıza ilk tereyağı gelir ama bu tarifte tereyağı kullanamadan lezzetinden çatlamış ağızda dağılan nefiss bir kurabiye yaptım. Tazeliğini uzun süre koruyan özel günlerinizde daha küçük şekiller verip bereketli az malzemeli bir kurabiye yapabilirsiniz. O zaman buyrun hemen tarifine geçelim 😍

• 1 su bardağı tahin
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 4 su bardağı un (unu kontrollü ekleyelim )
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

• 1 su bardağı kavrulmuş susam( isterseniz fındık, fıstık ve cevize bulayabilirsiniz.Bunun için önce yumurta akına sonra ceviz veya fındığa bulamanız gerekir.)

• Karıştırma kabına tahin, sıvıyağ alıp üzerine vanilya ekleyip iyice karıştıralım.
• Üzerine pudra şekeri ve kabartma tozu ekleyip tekrar karıştıralım.
• Unu azar azar ekleyip diğer taraftan karıştıralım.
• Yaklaşık 10 dakika kadar yoğuralım. (Hamur önce ufalanır gibi oluyor sakın endişe etmeyin.Yoğurdukca oluyor)
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım az bastırıp susama bulayalım.Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
• Önceden ısıtılmış  180 C°fansız  fırında susamlar kızarıncaya kadar pişirelim.

Yapacaklara şimdiden kolay gelsin. Yeni tariflerle görüşmek üzere hoşçakalın.

Tarifin videosunu izlemenizi tavsiye ederim.

👇👇👇👇