Posted on 3 Temmuz 2016 by admin in Sütlü Tatlılar, Yöresel Yemekler

Malzemeler 

• 15 yaprak güllaç
• 3 lt süt
• 3 su bardağı şeker
• 1.5-2 su bardağı iri kırılmış ceviz
• 2 paket vanilya

Üzerini süslemek için 

• Kiraz
• Toz fıstık

Yapılışı 

1. İri kırılmış cevizleri geceden suya koyalım. Suyu karardıkça suyunu değiştirelim.
2. Tencereye sütü alalım üzerine şeker döküp ısıtalım.
3. Yoğurt mayalama sıcaklığına gelinceye kadar ısıtalım.
4. Vanilya ekleyip karıştıralım.
5. Tepsimizin altına 3 kepçe süt dökelim bir tane güllaç  serelim.8 güllacı bu şekilde devam edelim.
6. Suyunu sürdürdüğümüz cevizi serpelim tekrar güllaçlar bitinceye kadar bu işleme devam edelim.
7. Geriye kalan sütü üzerine dökelim.
8. Buzdolabında 4-5 saat dinlendirelim.
9. Üzerini kiraz,ceviz,toz fıstıkla süsleyip servis yapalım.

Afiyet şifa olsun.