Soslu Salata

Soslu Salata

Adı salata ama içeriği ana yemek gibi, sağlıklı ve doyurucu bir salata.

Malzemeler

  • Yarım kıvırcık
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet dereotu
  • 1 tutam yeşil soğan
  • 1 su bardağı haşlanmış barbunya
  • 1 çay bardağı konserve mısır
  • Sosu için

    • 4 tane közlenmiş kırmızı biber
    • 2 diş sarımsak
    • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 4 yemek kaşığı nar ekşisi
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • Yapılışı

      • Kıvırcık, dereotu, maydanoz ve yeşil soğanı doğrayalım karıştırma kabına alalım.
      • Üzerine barbunya ile mısır tanelerini alalım.
      • Rondoya közlenmiş kırmızı biberleri koyalım.
      • Üzerine sarımsak, zeytinyağı, nar ekşisi ve tuz ekleyip çekelim. Püre kıvamına gelinceye kadar çekmeye devam edelim.
      • Servise yakın sozumuzu salatanın üzerine gezdirip sonra karıştıralım.

Afiyet şifa olsun. 

[/ingredients]

 

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*