Posted on 27 Mayıs 2016 by gurbet in Genel, KEKLER, YAŞ PASTALAR

Malzemeler 

• 2 tane yumurta
• 1.5 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 çay bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabarmatozu

Üzeri süslemek için 

• Çikolata sos
• Çilek

Yapılışı 

1. Karıştırma kabına yumurta ile şekeri alalım, şeker eriyinceye kadar çırpalım.
2. Üzerine sıvıyağ, süt ekelyip çırpmaya devam edelim.
3. Un, kabarmatozu,  vanilya, kakaoyu eleyerek ekleyelim.Slikon kaşıkla karıştıralım.
4. 6 tane sütlü kahve fincanı tereyağı ile içlerini yağlayalım.Kek karışımından, fincanın yarısına kadar dolduralım.
5. Fincanları geniş bir tencereye oturtalım.
6. Fincanların yarısına çıkacak kadar tencereye dikkatlice sıcak su dökelim.
7. Tencereyi ocağa koyalım,  kaynayıncaya kadar kapağını açık bırakalım. Kaynamaya başladıktan sonra kapağa havlu saralım tencereye kapatalım. (Bu işlemi biraz dikakatli yapalım  ki havlumuz yanmasın. Fazla kısımlarını kapağın üstüne doğru kapatalım. )
8. Tenceremizi en kısık gözde kapağı kapalı olarak 20 dakika pişirelim.
9. Daha sonra dikkatlice kapağını açıp kurdan testi yapalım.
10. Fincanlarımızı tencereden çıkarıp, soğumaya bırakalım.
11. Bıçak yardımı ile keklerimizi fincandan çıkarmaya çalışalım.
12. Üzerine çikolta sos döküp,  çilekle süsleyelim.
13. Hazır  kekler kadar yumuşak bir kıvamı oluyor.

Afiyet şifa olsun.