Yapılışı

1. Pırasamızı verev  şekilde keselim tencereye alalım.
2. Havucun kabuğunu soyup,tırtıklı yoksa normal bıçakla verev şekilde kesip pırasanın üstüne ekleyelim.
3. Portakal ve limon sıkıp tenceremizin  üzerine dökelim.
4. Üzerine tuz ve şeker serpelim.
5. Zeytinyağı gezdirelim.
6. Odağa alıp kaynamaya başlandıktan sonra kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirelim.
7. Pırasaya ekstra su dökmeyelim.
8. Limon ve portakalın suyu yeterli gelecektir.
9. Portakalınız çok kuruysa üç tane portakal kullanabilirsiniz.
10. Limon ve portakalın suyu bir su bardağı olacak şekilde ayarlayın.
11. Şıkmış olduğum portakal kabuklarını atmadım.Bıçak yardımı ile posasını çıkarıp boş bir kase yaptım.
12. Ilıyan pırasamızı portakal kâsesinde servis yapalım.

Yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin.Yiyenlere afiyet şifa olsun. Yeni tariflerimle görüşmek üzere hoşçakalın Allah’a emanet…😊