Yapılışı

1. İlk olarak patatesleri yıkayıp tencereye alalım. Üzerini geçecek kadar su ekleyelim. Ocağın altını açalım
2. Patatesleri haşlayalım. Çatalla kontrol ederek yumuşaklığına bakıp piştiğini anlayabiliriz
3. Havuçları soyup rendenin orta kısmıyla rendeleyelim
4. Tavaya 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı alalım
5. Havuçları tavaya alıp orta ateşte yumuşayana kadar soteleyelim
6. Haşlanan patatesleri soğuduktan sonra soyalım ve püre haline gelene kadar ezelim. Üzerine bir tatlı kaşığı tuz serpelim
7. Dereotunu ince ince doğrayalım. Dilerseniz dereotu yerine maydanoz da kullanabilirsiniz
8. Patatesin üzerine sotelenmiş havucu ve ince ince doğranmış dereotunu alalım. Bir spatula yardımıyla iyice karıştıralım
9. Hazırladığımız püreyi dondurma kaşığıyla alıp bastırıp servis tabağına dizelim. İsterseniz elinizle parçalar koparıp yuvarlayabilirsiniz
10. Yoğurtlu sosunu hazırlamak için bir kaseye yoğurt alıp üzerine sarımsağı rendeleyelim. İsterseniz sarımsak kullanmayabilirsiniz
11. Salçalı sosu için sos tavasına zeytinyağı ve tereyağını koyup ocağa alalım. Tereyağı eridikten sonra domates salçasını ilave edip eriyene kadar kavuralım
12. Önceden hazırladığımız patates toplarının üzerine önce yoğurtlu sostan döküp sonra salçalı sostan sıcak sıcak dökelim. Üzerini minik dereotları ile süsleyebilirsiniz. Eğer isterseniz topları dolaba kaldırıp daha sonra misafir gelmeden hemen önce soslarını döküp hazırlayabilirsiniz

Yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin yiyenlere afiyet şifa olsun .

Yeni tariflerle görüşmek üzere hoşçakalın sevgiyle kalın…

Tarifin videosunu izleyebilirsiniz .

👇👇👇👇