Yapılışı

1. Tatlımızın önce şerbetini hazırlayalım.
2. Tenceremize şeker, su ve limon alıp,tenceremizi ocağa alalım.
3. Şerbet kaynamaya başladıktan sonra  kısık ateşte 10 dakika kaynatalım ve ocaktan alalım.
4. Karıştırma kabına yumurta ile şeker alıp şeker eriyinceye kadar mikser ile çırpalım.
5. Üzerine sırası ile süt,sıvıyağ,kabartma tozu,vanilya,irmik ekleyip çırpmaya devam edelim.
6. Tatlımızın daha irmikli olmasını isterseniz, 1.5 su bardağı irmik ve 1.5 su bardağı un ölçüsü de kullanabilirsiniz.
7. Unu azar azar döküp bir taraftan çırpalım.
8. Diktörtgen fırın kabımıza (borcam) sıvıyağ sürelim ve karışımı ortadan başlayarak dökelim.
9. Kabımızı bir kaç defa tezgaha vurup hava kabarcıklarının çıkmasını sağlayalım.
10. Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
11. Ilk sıcaklığı çıkmış revaniye soğuk şerbet dökelim.
12. En az 2-3 buzdolabında dinlendirin sonra dilimleyelim.
13. Üzerini hindistan cevizi ile süsleyip servis yapabilirsiniz.
14. Yazın dondurma eşliğinde servis yapmanızı tavsiye ederim.
15. Tatlınızı geceden de yapabilirsiniz.Dinlendikçe dahada güzel oluyor.

Yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin,yiyenlere afiyet şifa olsun. Yeni tariflerle görüşmek üzere hoşçakalın Allah’a emanet olun.