Posted on 10 Ekim 2016 by gurbet in KEKLER, SÜTLÜ TATLILAR, YAŞ PASTALAR

Tramisuyu sevmeyen yoktur ama gerek kremasının kıvamı gerekse tadını tutturamam diye bir çoğu yapmaya çekinir.Bu tarif pişmeyen yanlız çırparak hazırlanan bir onun için mutfağa yeni girenlerin vazgeçemeyeceği,  gözdesi olacak bir tarif. 

• 2 paket kedidili bisküvi
• 1.5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı nescafe
• 1 yemek kaşığı şeker

• Kreması için

• 300 gr labne peyniri
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 çay bardağı soğuk süt
• 2 paket sade toz şanti

• Üzeri için

  • Kakao
  • Kiraz
  • Draje çikolata

  • Yapılışı

    • Öncelikle krema ile başlayalım.Mikser kabına labne peyniri,pudra şekeri,süt,toz şantiyi alalım sert bir kıvama gelinceye kadar mikser ile çırpalım. Buzdolabında1 saate yakın bekletelim.
    • Bisküvileri ıslatmak için kaseye ılık süt, şeker ve nescafe alalım kahve içinde eritinceye kadar karıştıralım.
    • Yuvarlak çukur borcama içine buzdolabı poşeti serelim.
    • Kedilini önce süte batırıp sonra kâsenin içine kenarlarına doğru dik şekilde dizelim.
    • Tam ortasına da kesimini döşeyip üzerine kremanın 3/1 dökelim ve kaşık yardımı ile düzeltelim.
    • Ortaya tekrar kedilini dizelim üzerine kremanın yarısını dökelim düzeltelim.
    • Tekrar kedilini dizip kremanın hepsini dökelim düzeltelim.
    • Geriye kalan kedidili bisküvileri dizelim.
    • Poşetin uçlarından tutarak ortaya doğru birleştirilip üzerine tabak kapatalım.
    • Buzdolabında  5 saat bekletelim. (1 gece bekletirseniz daha iyi dinlenmiş olur)
    • Pastamızı  dolaptan çıkarıp üstünü açalım servis tabağına ters çevirelim.
    • Üzerine bol kakao ekleyip dilediğiniz meyve ve çolikolata ile servis yapabilirsiniz.

Afiyet şifa olsun.

Not:Pastayı buzdolabında muhafaza etmeyi unutmayın.

Yazın dondurma yerine ikram edebilirsiniz.

Bunun içinde buzluk kısmında tutmanız gerekecek.Bu şekilde 1 ay bile tutabilirsiniz.