Ispanaklı Mini Köstebek Pasta

Ispanaklı Mini Köstebek Pasta

Merhaba arkadaşlar, bugün sizlere ıspanak mevsiminin vazgeçilmezi olan ıspanaklı kekle yapılan bir tarifim var. Eminim çok beğeneceksiniz. Çok yumuşak bir kek ile yapılıyor ve görüntüsü, rengi, tadı şahane oluyor.  Fıstıklı pasta gibi duran bu pastayı çocuklarınız çok sevecek. Köstebek pasta yeşil rengiyle sizi büyüleyecek. Misafirlerinize ikram edebileceğiniz en şık tatlılardan biri olduğunu söyleyebilirim. Buyrun tarife geçelim.

Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1.5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı ıspanak püresi
  • 1 şişe soda(1 su bardağı)
  • 3 su bardağı+1 yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilin
  • 1.5 paket kabartma tozu

Kreması için

  • 3 su bardağı soğuk süt
  • 1 paket creme ole(vanilyalı veya muzlu)
  • 1 paket krem şanti

Not 1: Keke soda koyduğum için çok yumuşak bir kek oldu. Fakat yeşil görünümü biraz azaldı. Eğer siz daha yeşil görünmesini isterseniz ıspanak püresinin miktarını biraz daha arttırıp aynı zamanda un miktarını da arttırabilirsiniz.

Not 2: Ispanak püresinin tarifi de kanalımda mevcut. Dilerseniz en aşağı bıraktığım linke bakabilirsiniz.

 

Yapılışı

  1. Karıştırma kabına 4 yumurta alıp üzerine vanilin alarak köpürtene kadar çırpalım.
  2. Şekeri yavaş yavaş dökerek çırpmaya devam edelim ve köpürtelim.
  3. Üzerine 1 şişe yani 1 su bardağı soda dökelim ve çırpmaya devam edelim.
  4. 1 su bardağı sıvıyağı ekleyip çırpmaya devam edelim.
  5. Ispanak püresini ekleyip çırpalım.
  6. Unun yarısını ve 1 paket kabartma tozunu eleyerek ekleyelim ve iyice çırpalım.
  7. Unun diğer yarısını da yarım paket kabartma tozu ile birlikte eleyelim ve düşük devirde çırpalım.
  8. Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim ve spatula yardımıyla kek hamurunu toparlayıp ortadan başlayarak tepsiye dökelim.
  9. Tepsiyi tezgaha iki kez vuralım ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim.
  10. Kek pişerken muhallebiyi hazırlayalım. Önce soğuk sütü karıştırma kabına alıp çırpalım.
  11. Bir paket crem ole ile bir paket krem şantiyi ekleyelim ve sert bir kıvam alıncaya kadar çırpmaya devam edelim.
  12. Kıvam alınca dolaba kaldıralım. Eğer sütümüz soğuk olursa kıvamı istediğimiz gibi olur.
  13. Kekimizin kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edelim. Kek pişince bir çay bardağı yardımıyla keki keselim.
  14. Kestiğimiz kekleri bir tahtaya dizelim.
  15. Kalan parçaları rondoya çekelim ya da elimizle ufalayalım.
  16. Krema torbası ya da kaşık yardımıyla kremayı kestiğimiz keklerin üzerine gezdirelim. Krema torbasıyla sıkarken ortadan kenara doğru sıkalım. Dilerseniz kremanın altına muz dilimleri koyabilirsiniz. Ben bu kekleri dondurucuya atacağım için koymadım. Sizler de dondurucuya kaldırmak isterseniz tek sıra halinde hava almayacak kaplara koyup kaldırabilirsiniz.
  17. Rondoya çekmiş olduğumuz ufalanmış kek kasesine krema sürdüğümüz kekleri tek tek batırıp elimizle hafif sıkarak kubbe şeklini verelim.
  18. Arzu ederseniz üzerini meyvelerle ya da sosla süsleyebilirsiniz. Ben frambuazlı sosla süslemeyi tercih ettim. Dilerseniz sade de bırakabilirsiniz.

 

Yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin yiyenlere afiyet şifa olsun .

Yeni tariflerle görüşmek üzere hoşçakalın sevgiyle kalın…

Tarifin videosunu ve ıspanak püresinin yapımını aşağıdan izleyebilirsiniz .

👇👇👇👇

[/ingredients]

 

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*