BİSKÜVİ TADINDA WAFFLE KURABİYE

BİSKÜVİ TADINDA WAFFLE KURABİYE

Merhaba arkadaşlar, bugün sizlere fırın kullanmadan yapımı çok kolay olan bir kurabiye tarifim var. Waffle kurabiyeyi çok az malzemeyle yapabilirsiniz ve pişmesi 1 dakika bile sürmüyor. Aniden gelen misafirler için çayın yanına yapmalık birebir bir tarif. Bu minnak kurabiyelerin şekline ve ağızda dağılan lezzetine bayılacaksınız. Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim. Evinizde waffle makinesi yoksa hiiç endişelenmeyin. Çünkü bu tarifi tost makinesinde de yapabilirsiniz 🙂 Lezzetinde bir değişiklik olmayacaktır. Sadece şekli biraz farklı olabilir. Eğer çikolatalı yapmak isterseniz un miktarını çok az azaltıp kakao koyarak bu ölçülerle yapabilirsiniz. Gördüğünüz gibi hem pratik hem de birçok alternatifi olan herkesin yapabileceği bir tarif. Ayrıca süslemesinde de yine evdeki malzemelerle dilediğiniz şekilde sunum yapabilirsiniz. Süsleme önerilerim de tarifin sonunda yer almaktadır. Tarife geçmeden hemen önce bir püf noktası vereyim: Malzemelerin oda sıcaklığında beklemiş olması gerekiyor. Buna dikkat edersek daha yumuşak ve güzel bir hamur elde ederiz. Lafı daha fazla uzatmadan buyrun tarife geçelim

Not: Bu ölçülerle 45 tane kurabiye elde ettim.

Malzemeler

  • 125 gr tereyağı
  • 1 tane yumurta
  • 1 çay bardağından bir parmak eksik pudra şekeri (Çikola kullanmak istemeyenler 1 çay bardağı kullanabilirler )
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 2 su bardağı un

Sosu için

  • 1 paket 70 gr bitter çikolata
  • 1 paket 70 gr sütlü çikolata
  • 2 yemek kaşığı iri çekilmiş fındık

Yapılışı

  1. Tereyağı, yumurta, vanilin ve pudra şekerini bir kaba alıp spatula yardımıyla malzemeler iyice karışıncaya kadar karıştıralım.
  2. Karıştırdıktan sonra 1 çay kaşığı kabartma tozunu ve 1 su bardağı unu ekleyip karıştıralım.
  3. Spatula ile iyice karıştırdıktan sonra kalan unu da ekleyelim ve elimizle yoğuralım. Malzemeler birbirine karışana kadar yoğurmamız yeterli. Çok fazla yoğurulmak istemeyen bir hamur olduğu için yumuşayınca yoğurmayı bırakalım.
  4. Cevizden küçük fındıktan büyük parçalar koparıp yuvarlayalım.
  5. Tüm hamuru bu şekilde kesip yuvarladıktan sonra waffle makinesini iyice ısıtalım.
  6. Isınan makineye 5 tane hamuru koyup kapatalım. 1 dakika bile olmadan hemen pişecektir. Pişen kurabiyeleri çıkaralım. Diğerlerini yine beşer beşer koyup pişirelim.
  7. Tüm kurabiyeler piştikten sonra süsleme kısmına geçelim. Bu kurabiyeleri evdeki malzemelerinize göre dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Ben sizlere bunların birkaç tanesinden bahsecedeğim. İsterseniz çikolata eritip kurabiyeleri çikolataya batırabilirsiniz. İsterseniz çikolata kullanmadan pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.
  8. Çikolatalı yapacaklar için 70 gram bitter ve 70 gram sütlü çikolatayı bir kaseye alalım. (İsterseniz tamamen sütlü çikolata ya da beyaz çikolata da kullanabilirsiniz)
  9. Kaynamakta olan suyumuza(ufak tencere veya cezvede) kasemizi oturtalım. Çikolatayı benmari usulü eritelim. Erirken altı kısıkta olsun ki çikolata yanmasın ve ara sıra karıştırmayı ihmal etmeyelim.
  10. Çikolata eridikten sonra içine iri çekilmiş fındık koyalım. Sizler fındık koymayabilirsiniz veya fındığı çikolataya karıştırmayıp çikolataya batırdıktan sonra fındık, fıstık veya hindistan cevizine bulayabilirsiniz.
  11. Kurabiyelerin ucunu erimiş çikolataya batırıp yağlı kağıt serili tahtamıza alalım.
  12. Hepsini böyle yaptıktan sonra buzdolabında 10 dakika kadar bekletip çikolatasının donmasını sağlayalım. Daha sonra servis tabağına alabiliriz

 

Yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin yiyenlere afiyet şifa olsun .

Yeni tariflerle görüşmek üzere hoşçakalın sevgiyle kalın…

Tarifin videosunu aşağıdan izleyebilirsiniz .

👇👇👇👇

[/ingredients]

 

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*