EN KOLAY BAKLAVA TARİFİ

EN KOLAY BAKLAVA TARİFİ

Merhaba arkadaşlar, bugün sizlere hayatınızda görebileceğiniz en kolay baklava tarifini vereceğim. Aşırı pratik olan bu tatlıyı canınız istediğinde ya da aniden misafiriniz geldiğinde kolaylıkla yapabilirsiniz. Görüntüsü hazır baklavayı aratmayan bu tatlıyı yapıp annemlere götürmüştüm. Herkes hazır baklavaya çok benzediğini söylemişti. Ben bu tatlıyı yaparken ceviz kullandım. Siz isterseniz iri çekilmiş fındık veya fıstık da kullanabilirsiniz. İri çekilmiş olması dişe gelmesi açısından önemli. Püf noktalarına gelecek olursak milföy hamurunun tereyağlı olması gerekiyor. Bir de milföy hamurunu dondurucudan çıkarttıktan sonra buzunun erimesini bekleyip öyle şekil verelim. Buzluyken şekil vermeye kalkarsanız şekli iyi olmayabilir. Buyrun tarife geçelim

Malzemeler

  • 6 tane tereyağlı milföy hamuru
  • 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz

Şerbeti için

  • 2 su bardağından iki parmak eksik şeker
  • 2 su bardağından iki parmak eksik su
  • 1 dilim limon

Üzeri için

  • 1 yemek kaşığı tereyağı

[/ingredients]

 

Yapılışı

  1. Tatlımızın şerbeti için şeker, su ve bir dilim limonu bir tencereye alıp karıştıralım
  2. Ocağa alıp kaynatalım
  3. Kaynadıktan sonra altını kısıp 10 dakika daha pişirelim. Sonra soğumaya bırakalım. Şerbetin çok iyi soğumuş olması gerekiyor
  4. Milföy hamurlarını tahtaya alıp dörde bölecek şekilde kare kare keselim
  5. Çekilmiş cevizlerden 1 tatlı kaşığı alıp karenin ortasına koyalım ve dört köşesini bohça gibi kapatıp birbirine yapıştıralım ve kare şeklini verelim. Kapatırken sıkı sıkı kapatmaya özen gösterelim
  6. Hazırladığımız hamurları ters çevirerek yağlanmamış tepsiye ya da borcama dizelim
  7. Üzeri için tereyağını bir cezvede eritelim. Eridikten sonra üzerinde oluşan beyaz köpükleri alıp atalım. Yoksa tatlı piştikten sonra üzerinde yanık oluşmasına sebep olur
  8. Erittiğimiz tereyağını bir fırça yardımıyla hazırladığımız hamurların üzerine her yerine gelecek şekilde sürelim
  9. Önceden ısıtılmış fansız 170 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim(yaklaşık 30-35 dakika)
  10. Tatlı ılıdıktan sonra şerbetini dökelim. Tatlımız ılık şerbetimiz soğuk olmalıdır ki üstü çıtır olurken altı da şerbetini iyice çeksin. Eğer tatlı sıcak olursa hamurlaşır
  11. En az 4 saat beklettikten sonra üzerini toz fıstıkla süsleyebilirsiniz. Sade olarak bırakabilir ya da dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz

 

Yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin yiyenlere afiyet şifa olsun .

Yeni tariflerle görüşmek üzere hoşçakalın sevgiyle kalın…

Tarifin videosunu aşağıdan izleyebilirsiniz .

👇👇👇👇

[/ingredients]

 

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*