Posted on 8 Temmuz 2016 by gurbet in Genel, Poğaçalar

Malzemeler

• 3 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 tane yumurta(sarısı üzerine )
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 5-5.5 su bardağı un

Arası için 

• 1 kase beyaz peynir

Üzeri için 

• 1 tane yumurta sarısı
• Susam

Yapılışı 

1. Karıştırma kabına yoğurt alıp üzerine kabartma tozu ekleyip kabartalım.
2. Sıvıyağ ,tuz,şeker ve yumurtanın akını ekleyip karıştıralım.
3. Üzerine azar azar un ekleyerek yumuşak hatta biraz cıvık olursa daha güzel olur.
4. Hamurundan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp ortasına beyaz peynir koyup uçlarını kapatalım.
5. Tabsiye ters dizelim.
6. Üzerine yumurta sarısı sürelim, susam serpelim.
7. Buzdolabında 20-30 dakika bekletelim.Poğaçaların daha iyi kapatmasını sağlar.
8. 180-200 derecede pişirelim.

Afiyet şifa olsun.