Yapılışı

1. Buğdayı yıkayıp düdüklü tencereye alalım.Üzerine 2 lt sıcak su dökelim 20 dakika haşlayalım.(Haşlama süresi bugdaydan buğdaya değişebilir.)
2. Haşlanmış buğdaya mısır ekleyip bir taşım kaynatalım.
3. Bir kaseye yoğurt, un,yumurta alıp çırpalım.
4. Kaynamakta olan buğdayın suyundan 2-3 kepçe alıp karıştıralım ve kaynayan tencereye yoğurt sosunu dökelim.Bu sürede elimizi biraz çabuk tutalım.
5. Kepçeyle kaynayınca kadar sürekli karıştıralım.
6. Kaynadıktan sonra altını kısıp 10 dakika kadar pişirelim .
7. Tenceremizin kapağını kesinlikle kapatmıyoruz.(Yoğurdu keser )
8. Kaynayıp iyice özleşen çorbamıza tuz atıp bir taşım kaynatalım ve ocaktan alalım.(Çorbamız kesilmesin diye tuzu en son atıyoruz, yoksa çorba kesilir.Bu kural bütün yoğurt çorbaları için geçerlidir.)
9. Küçük sos tavasına zeytinyağı alıp  tereyağ ekleyelim eritelim.
10. Nane ekleyip azcık karıştırıp yakmadan ocaktan alalım.
11. Çorbamızın üzerine gezdirelim.
12. Inanilmaz mis gibi bir çorba oluyor.Ister yaz ister kış aylarında afiyetle içebilirsiniz.

Yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin Yiyenlere afiyet şifa olsun.Yeni tariflerimle görüşmek üzere hoşçakalın Allah’a emanet olun…😊