Yapılışı

1. Karıştırma kasesine kıymamızı alalım
2. Üzerine rendelenmiş kuru soğanımızı ekleyelim
3. Maydanozu, tuz ve istediğimiz ölçüde baharatları da ekliyoruz
4. Kıymalı harcımızı birbirini tutana kadar elimizle iyice yoğuruyoruz
5. İçi güzel oyuk olan makarnaları seçerek kıymamızı makarnaların içine dolduralım. Dilerseniz kıymalı harcınızı sıkma torbasına koyup makarnaların içine daha pratik bir şekilde yerleştirebilirsiniz.
6. Tenceremizin yarısına kadar su dolduralım.(suyu fazla olmayacak şekilde ayarlayabilirsiniz. Çünkü makarna piştikten sonra suyu dökmeyeceğiz)
7. Suyumuza 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 tatlı kaşığı tuz serpelim
8. Hazırladığımız makarnalarımızı suyun içine koyup orta ateşte haşlayalım
9. Makarnamız pişerken sosunu hazırlayalım: 1 kilo yoğurda 2-3 diş sarımsak rendeleyelim ve bir miktar tuz serpelim.
10. Üzeri için 2 yemek kaşığı tereyağı ve biraz da zeytinyağını cezveye alıp eritelim.
11. Eridikten sonra ocağımızın altını kapatıp 1 tatlı kaşığı toz biber ekleyelim
12. Makarna piştikten ve ilk sıcağı geçtikten sonra yoğurt ve tereyağ soslarını ekleyerek servis edebilirsiniz.

Makarna mantısını isterseniz yemeklerde isterseniz çay saatlerinde salata olarak ikram edebilirsiniz.

Yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin yiyenlere afiyet şifa olsun .

Yeni tariflerle görüşmek üzere hoşçakalın sevgiyle kalın…

Tarifin videosunu izleyebilirsiniz .

👇👇👇👇