Fırında Makarna Tarifi (Beşamel Soslu)Fırında Makarna Nasıl Yapılır?Yemek Tarifleri-Gurbetinmutfagi
Merhaba arkadaşlar, uzun bir aradan sonra harika bir tarifle karşınızdayım. Çok pratik olan bu tarifin tadı da çok güzel oldu. Bu tarifi ister çay saatlerinde börek yerine isterseniz yemeklerde ara sıcak olarak yapabilirsiniz. Ben bu tarifi ıspanaklı ya da garnitürlü olarak da yapıyorum. Bu defa sade yapmak istedim. Siz de kesinlikle denemelisiniz. Hepinize tavsiye ederim. Buyrun yapımına geçelim.
Malzemeler
- 1 paket makarna(boncuk)
Beşamel sosu için
- 3 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz, karabiber
Üzerine serpmek için
- 2 kase kaşar peyniri
Yapılışı
- Öncelikle makarnayı haşlamak için bir tencereye su alıp kaynatalım. Kaynayan suya tuz ve sıvıyağ ekleyelim. Sıvıyağ eklemek makarnanın yapışmasını engelliyor
- Makarnayı tencereye alıp hafif yumuşayana kadar haşlayalım. Tam olarak haşlamayalım. Çünkü fırında da bir miktar pişecek
- Beşamel sos hazırlamak için sos tenceresine tereyağını alıp eritelim
- Tereyağı eriyince un ekleyelim. Kısık ateşte kavuralım. Koyu bir renk alana kadar kavuralım
- Üzerine sütü azar azar dökerek sürekli karıştıralım ki topaklanma olmasın
- Tuz ve karabiberi ekleyelim
- Ocağın altını kapatalım
- Dikdörtgen bir fırın kabını yağlayalım
- Makarnamızı borcama dökelim
- Bir kaşık yardımıyla her yeri eşitleyelim
- Beşamel sosu üzerine gezdirelim. Beşamel sos koyulaştıysa biraz süt ekleyip kıvamını ayarlayalım
- Ardından üzerine kaşar peyniri serpelim. Peynir ne kadar bol olursa o kadar lezzetli olacaktır. Peyniri serperken kabımızın kenarlarına değmemesine dikkat edelim. Çünkü yanınca kötü oluyor
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim
Yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin yiyenlere afiyet şifa olsun .
Yeni tariflerle görüşmek üzere hoşçakalın sevgiyle kalın…
Tarifin videosunu izleyebilirsiniz .
👇👇👇👇
Fırında Makarna Nasıl Yapılır?Yemek Tarifleri-Gurbetinmutfagi "Pin It")