Pileli Börek Tarifi-Baklavalık Yufkadan Çıtır Börek Tarifi-Gurbetinmutfagi
Merhaba arkadaşlar, bugün sizlere çıtır çıtır bir börek tarifim var. Baklavalık yufkadan yaptığım bu tarif oldukça pratik oldu. Tadı da nefis olan bu böreği herkese tavsiye ederim. Özellikle çat kapı gelen misafirler için bire bir. Çok kolay ve hazırlaması zevkli olan bu böreğin isterseniz içine peynir dışında başka malzemeler de koyabilirsiniz. Buyrun yapımına geçelim
Malzemeler
- 1 paket baklavalık yufka
- 2 kase lor peyniri
Sosu için
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 şişe soda(maden suyu)
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karbonat
Üzeri için
- Susam
[/ingredients]
Yapılışı
- Sos kabına yumurtaları alıp çırpalım
- Üzerine tuz ve karbonat ekleyelim, çırpalım
- Sosumuza sıvıyağ ve sütü döküp karıştırmaya devam edelim
- Sodayı da ekleyip çırpalım
- Yufkamızı masaya serelim(yufkaları sererken hızlı olmalıyız ki yufkalar kurumasın)
- Üstüne peynir serpelim
- 2 şer santim aralıklarla pile pile kapatalım
- Her yufkayı bu şekilde yapıp sıkıştırarak yağlı kağıt serili tepsiye dizelim
- Üzerine sosunu gezdirelim. Sosunu dökerken kenarlardan dökmeye başlayalım
- Üzerine susam veya çörekotu dökebilirsiniz
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri kızarana kadar pişirelim
- İstediğiniz şekilde kesebilirsiniz
Yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin yiyenlere afiyet şifa olsun .
Yeni tariflerle görüşmek üzere hoşçakalın sevgiyle kalın…
Tarifin videosunu izleyebilirsiniz .
👇👇👇👇
[/ingredients]
