Posted on 12 Mayıs 2016 by gurbet in SÜTLÜ TATLILAR

Malzemeler 

• 1 lt süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 türk kahve fincanı pirinç
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 tane yumurta sarısı
• 1 paket vanilya

Yapılışı 

1. Pirinci yıkayıp tencereye alalım,  üzerine iki su bardağı su ekleyip pişirelim.
2. Pişmiş pirince sütü üzerine dökelim,  beş dakika pişirelim.
3. Şekeri ekleyip bir taşım kaynatalım.
4. Kaseye un ile nişasta alıp,  üzerine bir su bardağı suyu döküp topak kalmayacak şekilde karıştıralım ve tencereye ekleyip karıştıralım.
5. Yumurta sarışını kaseye alıp, bir iki kepçe süt döküp  karıştıralım. Tenecereye döküp karıştıralım ocaktan alalım.
6. Vanilya ekleyelim karıştıralım.
7. Güveçlere veya folyo kaplara dolduralım.
8. Fırın tepsisine kapları yerleştirip, yepsinin ortasına kadar soğuk su dolduralım.
9. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
10. Üzerine fındık ceviz serperek servis yapalım.

Afiyet şifa olsun.