Post Tagged with: "yoresel yemek"
Fasülye Diblesi
Kişi: 6-8 kişilik
Süre: 20 dakika
Zorluk: Kolay
Bugünkü tarifimizde Karadeniz mutfağından gelsin.Dipleyi yanlız yemeğe değil, çayın yanına salata olarakda takdim edebilirsiniz. 1 kg yeşil fasülye 1 tane kurusoğan 2 su bardağı pirinç 2 yemek kaşığı tereyağı Zeytinyağı, karabiber,tuz Yayvan tencereye zeytinyağı alalım. […]
Patatesli Çiriş Yemeği
Kişi: 8 kişilik
Süre: 20 dakika
Zorluk: Kolay
Malzemeler 1 kg çiriş otu (diğer adları güllük, yabani pırasa .Doğu ve Güneydoğu da yetişen bir ot) 4 tane patates 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası Zeytinyağı, tuz Yapılışı Çiriş otumuzu […]
Lahana Dolması
Kişi: 8 kişilik
Süre: 1 saat
Zorluk: Normal
Malzemeler 1 tane orta boy lahana 2.5 su bardağı pirinç 300 gr yağlı kıyma 1 tane kurusoğan 1 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı biber salçası Zeytinyağı Nar ekşisi Tuz,karabiber, pulbiber, reyhan Yapılışı Büyükçe […]